Nos choix pour les cinq meilleurs bars de plongée de Richmond

Du Poe's Pub à l'hôtel de ville, ce sont les bars de plongée les mieux classés à Richmond.

Richmond regorge de bars de plongée, certains du côté miteux, d'autres du côté bien-aimé, « endroit propre et bien éclairé ».

Selon l'Urban Dictionary, un bar de plongée peut être « un bar usé et peu glamour, servant souvent une sélection simple et bon marché de boissons à une clientèle régulière. Le terme peut décrire n'importe quoi, depuis un pub de quartier confortable mais basique jusqu'au plus méchant trou de vente d'eaux grasses.

Voici notre liste de cinq bars de plongée préférés – allant du propre au graveleux – à Richmond et un bref historique derrière eux.

Town Hall est un bar relativement nouveau avec le charme d'un bar de plongée à l'ancienne à Carytown, au 3123 W. Cary St.

L'hôtel de ville a ouvert ses portes pendant la pandémie au 3123 W. Cary St. dans l'ancien espace Weezie's Kitchen à Carytown en 2020. Le bar de plongée autoproclamé appartient à Mike Yavorsky, chef formé au Culinary Institute of America et propriétaire de Belmont Food Shop.

« Ici, il y a beaucoup de locaux. Ils obtiennent un PBR et un shot », a déclaré le barman Justin Humphries.

Par exemple, vous pouvez obtenir Pabst Blue Ribbon pour 1,50 $ pendant l'happy hour ou 3 $ pendant les heures normales.

"Le paysage (des bars) a changé", a déclaré Humphries. « Il nous manque un trou dans les barres de type mur. Des endroits comme Cary St. Café et FW Sullivan's ont disparu dans le Fan.

L'hôtel de ville remplit cet espace, proposant aux habitués de la bière bon marché et des jello shots pour 1 à 3 $. Il fait sombre et frais à l'intérieur, avec de vieilles plaques d'immatriculation de Virginie décorant l'espace au-dessus de la porte et des drapeaux de toutes les nations drapés au plafond. Le lundi et le mardi, il y a du karaoké et le propriétaire espère ramener de la musique live.

"Nos prix sont ceux de 2010. Nous sommes une excellente étape si vous attendez pour dîner au Can Can ou dans un endroit proche", a déclaré Humphries.

Le menu est simple et propose des plats réconfortants tels que des ailes (8,95 $), des frites chargées, des sliders de porc barbecue avec salade de pique-nique (10 $), ainsi que de la poitrine fumée ou du Boston Butt.

Lundi-mercredi 14h-minuit, jeudi midi-minuit, vendredi et samedi midi-2h, dimanche midi-20h Happy hour de 16h-19h https://www.instagram.com/townhallrva/

Bamboo Cafe situé au 1 S Mulberry St à Richmond, en Virginie.

Avec ses plafonds en tôle emboutie, son bar à l'ancienne et son intérieur chaleureux et accueillant, le Bamboo Cafe est l'incarnation même du « lieu propre et bien éclairé » d'Ernest Hemingway.

Bamboo Cafe est un incontournable des fans depuis les années 1970 avec le mantra principal « rien ne change jamais », a déclaré la propriétaire Adrienne LaPrade en riant. Elle devrait le savoir, puisqu'elle y est serveuse et barmaid depuis les années 1980.

"J'ai tout fait sauf cuisiner dans la cuisine, qui a la taille d'un placard", a déclaré LaPrade.

Son défunt mari, Martin White, a repris Bamboo en 1992 et elle en a hérité après son décès en 2004.

Avec ses banquettes en bois, ses nappes à carreaux rouges et blancs occasionnelles et ses photographies anciennes accrochées au mur, Bamboo a une grâce intemporelle, sert des boissons fortes et sert des plats fiables, des hamburgers au filet mignon.

« Rien ne change ici. Cela contrarie les clients de trouver quelqu'un de nouveau qui travaille ici », a déclaré LaPrade.

Les bières coûtent 3 $ et pendant l'happy hour, du lundi au vendredi de 15 h à 18 h, vous bénéficiez d'une réduction de 1 $ sur toute boisson ferroviaire.

Le brunch sans fioritures est également un grand attrait avec des œufs Blackstone (œuf au plat, muffin anglais, tranches de tomates, jambon Smithfield et sauce béarnaise), des steaks et des œufs, des omelettes et bien plus encore. Les plats du dîner changent souvent, mais pas les habitués.

1 S. Mulberry St. Du lundi au mercredi de midi à minuit, du jeudi au samedi de midi à 14 h, dimanche de 11 h à minuit. https://www.bamboocaferva.com

Le vestiaire situé au 5035 Forest Hill Ave.

Plus tôt cette année, le sort du bar de plongée préféré de Richmond au sud de la rivière – The Locker Room – était remis en question. Dodson Development Group a acheté en mars le bâtiment qui abrite le célèbre bar de plongée, ainsi que deux autres bâtiments, pour 2,6 millions de dollars.

Mais Lisa Ann Peters, propriétaire de deuxième génération, a pu négocier un bail de cinq ans avec le nouveau propriétaire.